Το κρέας ρέγγας είναι σταθερό και έχει καλή γεύση και μπορεί να πωληθεί φρέσκο, μαριναρισμένο και σε κονσέρβα. Το κρέας είναι επίπεδο, γλυκό, θρεπτικό και δυνατό.
Ο όρχις μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πρωταμίνης και το πάγκρεας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για τη διύλιση της ινσουλίνης. τα λιπαρά οξέα περιέχουν εικοσαπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ) και δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA), τα οποία είναι καλύτερα για την εξαγωγή EPA και DHA από ιχθυέλαιο για φαρμακευτικά προϊόντα πρώτων υλών. τα αυγά ψαριού μπορούν να γίνουν λεκιθίνη. Είναι πλούσιο σε λιπαρά και μπορεί να εξευγενιστεί σε τεχνητό βούτυρο. το συκώτι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μουρουνέλαιου.
Σάρωση για να επισκεφτείτε
Καλάθι Εξεταστική ( 
